Menja api per a la salut

Taula de continguts:

Menja api per a la salut
Menja api per a la salut
Anonim

Api o l'anomenat La tija d'api és poc coneguda, però no per als que volen menjar de manera més saludable. La seva cruixent i el seu sabor significativament més feble el converteixen en un complement preferit per a amanides i salses. A més de tota la resta, també és molt útil

Durant l'Edat Mitjana, aquesta hortalissa es va estendre per Europa, i a principis del segle XX per Amèrica. Es pot consumir durant tot l'any i és molt saludable. Pertany a la família de la pastanaga, la ceba, el julivert i l'anet. És ric en vitamina C i A, àcid fòlic, calci, potassi, sodi i magnesi. És baix en calories i, a més, conté una gran quantitat de substàncies de llast que augmenten el metabolisme i redueixen el risc de càncer de còlon.

Regula el colesterol i la sang

Conté ftalida, un ingredient que regula activament els nivells de colesterol, redueix la pressió arterial i les hormones de l'estrès. També conté cumarina, que es diu que prevé l'aparició de cèl·lules cancerígenes, també evita que els radicals lliures danyin les cèl·lules i augmenta l'activitat de certs glòbuls blancs (defensors immunitaris). Altres efectes sobre la salut de l'api inclouen: augmenta la immunitat,

desintoxica el cos, hidrata el cos

perquè conté una gran quantitat d'aigua, cura l'ansietat i l'insomni, ajuda amb la indigestió, problemes de fetge i melsa. També té un efecte diürètic a causa del potassi i el sodi, que regulen amb èxit els líquids del cos.

Es recomana especialment per a aquells que pateixen: asma, acne i diverses mal alties de la pell. Ajuda a mantenir una bona activitat sexual perquè també és una font natural de feromones.

Guardar-lo correctament col·locant les tiges en una caixa tancada o embolicades amb film transparent a la nevera. Eviteu la congelació, l'api s'estovarà.

Recomanat: