L'arròs bullit ajuda amb l'acidesa estomacal

L'arròs bullit ajuda amb l'acidesa estomacal
L'arròs bullit ajuda amb l'acidesa estomacal
Anonim

Si tens ardor d'estómac, prova mitja tassa d'arròs cuit com a antiàcid, suggereix Ara Dermarderoshan, professor de farmacologia i química medicinal al Col·legi de Farmàcia i Ciència de Filadèlfia. L'arròs és un hidrat de carboni complex que absorbeix l'excés d'àcid estomacal i és especialment calmant per a l'estómac.

Altres estudis revelen que els llegums secs, especialment les mongetes blanques i vermelles, així com el blat de moro amb moderació, també tenen la capacitat de neutralitzar l'àcid estomacal.

El tofu (brou de soja) té la reputació de ser un antiàcid eficaç, confirmat experimentalment.

Altres aliments que contenen hidrats de carboni complexos, com el pa, també poden ajudar a neutralitzar els àcids de l'estómac, diu el doctor Dermarderoshan. Però no t'excedeixis, adverteix.

Menjar en excés qualsevol aliment estimula l'estómac perquè produeixi més àcid necessari per a la digestió. Com a referència, aquí teniu les begudes que cal evitar si teniu problemes d'acidesa estomacal. Tots ells, segons les proves, tenen la desagradable capacitat d'estimular l'alliberament d'àcid estomacal: cervesa, vi, llet fresca, cafè (cafeïnat i descafeïnat), te amb cafeïna, Seven App, Coca-Cola. El pitjor, segons la investigació alemanya, és la cervesa. Beure cervesa duplica la quantitat d'àcid estomacal. La llet fresca molt sovint enganya la gent. Sembla que alleuja el mal d'estómac, però de fet té un efecte rebot: afavoreix la secreció de més àcids estomacals.

Recomanat: