Es pot trobar a tots els jardins, i és indispensable! 9 beneficis inesperats del pebre búlgar

Taula de continguts:

Es pot trobar a tots els jardins, i és indispensable! 9 beneficis inesperats del pebre búlgar
Es pot trobar a tots els jardins, i és indispensable! 9 beneficis inesperats del pebre búlgar
Anonim

El pebre és una verdura que va arribar a Europa des d'Amèrica del Nord, i avui ja ha guanyat una merescuda popularitat. Es prepara a la planxa, farcit de carn o verdures, al forn, salat, assecat, marinat… I encara que el pebrot bàsicament no és diferent, el produït a Bulgària té unes característiques gustatives i uns beneficis molt millors que el converteixen en el producte desitjat. en qualsevol dieta equilibrada.

Contingut calòric del pebre búlgar

100 grams de pebre cru només contenen 29 calories. Però el pebre búlgar és útil no només per a persones que fan dieta. El fet és que la verdura conté aminoàcids, àcids grassos, molt potassi, calci, magnesi i ferro, que són necessaris per a cada persona.

La concentració de substàncies en cada tipus de pebrot búlgar és diferent. Així, per exemple, hi ha molt retinol a la verdura vermella, que és útil per a la visió. El groc té més potassi, que és útil per al bon funcionament del cor i dels vasos sanguinis. El verd conté una gran quantitat de fitoesterols, que alliberen colesterol.

BENEFICIS DEL CONSUM REGULAR DE PEBRE BULGAR:

Enfortiment de la immunitat a causa d'una gran quantitat d'àcid ascòrbic

Normalització de la pressió arterial

Estabilització del sistema cardiovascular

Normalització del nivell d'hemoglobina a causa de la presència de ferro

Eliminació de substàncies tòxiques i perilloses del cos

S'està guardant la vista

Reduir la possibilitat de tumors

Estabilitzant el sistema nerviós per la presència de vitamines del grup B.

Aporta una brillantor saludable a la pell, el cabell i les ungles gràcies a la vitamina A.

Malgrat la impressionant llista de propietats útils, els pebrots búlgars no es poden recomanar a tothom. Les persones amb úlceres d'estómac, gastritis, hemorroides o mal alties renals hauran de renunciar-hi. I per als afortunats que no tenen contraindicacions, el pebre búlgar serà una excel·lent addició a la dieta diària.

Per descomptat, a qui de nos altres no li agraden els pebrots farcits o adobats? Però per obtenir el màxim benefici, és millor simplement tallar el pebrot en una amanida fresca. Després de tot, després del tractament tèrmic, el producte perd la meitat de les seves propietats útils.

Poca gent ho sap, però els grans de pebre també poden ser útils. Només heu d'assecar les llavors, triturar-les en una màquina de cafè i podeu utilitzar-les com a condiment aromàtic per a sopes, cols, salsa i altres plats de verdures.

Recomanat: