Tahini ajuda amb la hipertensió i el colesterol alt

Taula de continguts:

Tahini ajuda amb la hipertensió i el colesterol alt
Tahini ajuda amb la hipertensió i el colesterol alt
Anonim

Aquest producte és conegut des de l'antiguitat entre molts pobles, inclòs i al nostre país. La pasta de sèsam casolana es pot afegir a diversos plats i salses.

Per preparar-lo, necessites llavors de sèsam mòlt, una mica d'oli i aigua. Si voleu, podeu afegir suc de llimona, sal i alls ben picats.

Abans de mostrar-vos la recepta de la pasta de sèsam casolana (en comptes podeu comprar tahini), us assenyalarem que la pasta de sèsam casolana, així com el tahini real, també s'utilitzen per curar el cos:

► Normalitza la pressió arterial, ja que conté antioxidants i potassi, que milloren el perfil lipídic i, en conseqüència, redueixen la pressió arterial.

► Millora el nivell de colesterol "dolent", perquè conté l'anomenat fitoesterols.

► Redueix el pes. Tot i que 100 g de pasta de sèsam contenen 696 calories, ajuda a perdre pes perquè no només conté greixos saludables sinó també proteïnes. Saturen el cos durant molt de temps i no té gana.

► Millora l'estat de la pell, estalvia de l'acne, perquè conté zinc. La pell es neteja per dins i per fora i té un aspecte més saludable.

► Millora la potència gràcies al zinc, perquè estimula la producció natural de testosterona, augmenta la libido i assegura la funció erèctil normal.

► Millora la salut durant la menopausa gràcies als fitoestrògens, perquè corregeix el fons hormonal i millora els símptomes de la menopausa. Els fitoestrògens minimitzen el risc de càncer de mama i d'ovari.

► Enforteix el sistema nerviós pel seu contingut en vitamines del grup B.

Image
Image

Com fer la pasta de sèsam tradicional

Per començar, torra les llavors de sèsam al forn fins que estiguin daurades, perquè al final la pasta tingui un bon gust. A continuació, refredar les llavors, triturar-les en una batedora de cuina durant un minut per formar una massa semblant a la sorra fina. Mentre tritureu, afegiu una o dues cullerades d'oli d'oliva fins que quedeu una pasta homogènia. Podeu afegir la vostra pasta de sèsam casolana a diversos plats, per exemple, carn, forn, amanides i salses. Preparant pasta de sèsam casolana no només millores el gust dels teus plats, sinó que també enforteixes la teva salut. Utilitzeu no més de 3 cullerades al dia, preferiblement a la primera meitat del dia. Emmagatzemar a la nevera

Recomanat: