Estàs patint d'intolerància al gluten, aquests són els primers símptomes

Taula de continguts:

Estàs patint d'intolerància al gluten, aquests són els primers símptomes
Estàs patint d'intolerància al gluten, aquests són els primers símptomes
Anonim

Deu haver sentit més d'una vegada a parlar de la intolerància al gluten i els seus efectes "terribles". Però és realment tan espantós com diu? Vegem què és el gluten i si val la pena tenir-ne por

El gluten és una proteïna complexa que es troba en alguns cereals i no només. El seu efecte sobre el cos humà és molt poc clar i depèn en gran mesura de la intolerància personal, que sovint és hereditària. Passa que la gent fa servir productes que contenen gluten durant anys sense ni tan sols saber quins problemes comporta al seu cos.

Intolerància al gluten

També s'anomena celíaca. Aquest problema es produeix per diferents motius. Molt sovint és una sensibilitat hereditària a determinats productes, però de vegades hi ha una hipersensibilitat al gluten que només dura un temps. En aquests casos, ajuda a rebutjar temporalment productes que contenen gluten.

SIGNES D'INTOLERÀNCIA AL GLUTEN

El signe més evident és la picor i la descamació de la pell, així com les ungles trencadisses. Aquests són els símptomes de la sensibilitat al gluten que observeu primer.

Alteracions hormonals que es manifesten en un cicle menstrual alterat en les dones, debilitat i dolor.

Problemes de concentració, insomni i mals de cap. Massa coses del nostre cos depenen del treball del tracte gastrointestinal i el gluten hi afecta principalment.

El deteriorament de les dents i les úlceres bucals persistents també són símptomes importants a tenir en compte.

Si trobeu que teniu símptomes semblants, assegureu-vos de consultar al vostre metge i passar totes les proves necessàries per detectar aquesta intolerància. Com que els signes d'intolerància al gluten són comuns a altres mal alties, no elimineu el gluten de la vostra dieta tret que sàpigues exactament quin és el problema.

Si exclou el gluten del menú, es poden produir problemes com ara trastorns del son i la digestió. Moltes persones que volen perdre pes exclouen el gluten del seu menú. Tanmateix, aquesta restricció té poc efecte en la pèrdua de pes.

Si resulta que sou realment intolerant al gluten, necessitareu una llista de productes que el continguin.

PRODUCTES QUE CONTEN GLUTEN

blat

El gluten es troba a la majoria de tipus de pa, així com a les galetes i diversos tipus de productes de forn. No oblidis tenir en compte també els macarrons, el cuscús i les galetes.

Cordi

És millor evitar els productes d'ordi.

Civada

La farina de civada també s'ha d'utilitzar amb precaució. Tot i que la civada no conté gluten, alguns pacients celíacs tampoc no els tolera.

El diagnòstic d'intolerància al gluten és obligatori, ja que el seu ús a llarg termini pot tenir conseqüències fatals. Sense oblidar que sentiràs molèsties diàries.

No només el gluten, sinó també altres aliments poden afectar negativament l'estat de la teva pell. Aneu amb compte quan feu el menú per a vos altres i la vostra família.

  • gluten
  • intolerància
  • Recomanat: